Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

WikiBrandt: 2 recetas de carne para un picnic playero

Cesta de picnic en la playa

Uno de los mayores placeres del verano es pasar un día en la playa con comida incluida. Y es que en la playa después de un buen baño en el mar, todo nos sabe a gloria.

Normalmente optamos por un sándwich, un bocadillo, fruta o ensalada. Hoy te proponemos 2 recetas de carne para un picnic playero y que cumplen tres requisitos importantes, para disfrutar en la playa: no se estropean fuera del frigorífico, se pueden comer fríos y se pueden comer con la mano.

¡Toma nota!

ROTÍ RELLENO

Esta receta es muy fácil, se puede preparar  con tiempo y puedes elegir el relleno que más te guste. Nosotros lo vamos a rellenar con tortilla, panceta y chorizo.

Rotí relleno

INGREDIENTES

1,75 kg. de ternera
150 g. de panceta
2 chorizos semicurados
4 huevos
250 ml. de caldo de verduras
100 ml. de coñac
Sal

PASOS A SEGUIR
  1. Batimos los 4 huevos y preparamos una tortilla en una sartén con unas gotitas de aceite.
  2. Estiramos la carne sobre un film transparente y salamos.
  3. Sobre la carne colocamos la tortilla cortada en tiras.
  4. Sobre la tortilla colocamos las láminas de panceta.
  5. Encima colocamos el chorizo, cortado en trozos y sin piel
  6. Enrollamos la carne con la ayuda del film y la atamos.
  7. La colocamos en una bandeja apta para el horno. Por encima echamos el caldo de verduras y el coñac.
  8. Horneamos 40 min. a 180ºC.

POLLO FRITO AL ESTILO KFC

El secreto de este pollo está en el rebozado con 11 especias y dejar macerar 24 horas, queda al más puro estilo KFC. ¡Te sorprenderá lo crujiente que queda y su sabor característico!

Pollo frito al estilo KFCINGREDIENTES

2 kg de pollo troceado
500 gr de harina
700 ml de agua
1 diente de ajo
Aceita de oliva
Sal
Curry
Estragón
Tomillo
Eneldo
Mejorana
Pimienta negra
Pimentón dulce
Pimentón picante

PASOS A SEGUIR
  1. En un recipiente grande echamos 300 gr de harina, 1 cucharadita de curry, estragón, tomillo, eneldo, mejorana, sal, pimienta negra, pimentón picante, 2 cucharadas de pimentón dulce y un diente de ajo.
  2. Removemos todos los ingredientes, echamos 350 ml de agua, continuamos removiendo y echamos otros 350 ml de agua.
  3. Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes y hemos removido, echamos los 2 kg de pollo troceado y dejamos macerar 24 horas en el frigorífico.
  4. Cuando vayamos a prepararlo, en un recipiente volvemos a hacer la misma mezcla, con estas cantidades: 200 kg de harina, 1,5 cucharada de pimentón dulce, una cucharada de pimentón picante y una cucharada de curry, estragón, tomillo, eneldo y mejorana.
  5. Rebozamos el pollo macerado con la mezcla de harina y especias.
  6. En una sartén ponemos abundante aceite de oliva a calentar y cuando tenga la temperatura adecuada, freímos el pollo. También podemos hacerlo en una freidora

09

Seguro que se te ocurren muchas más ideas y si quieres descubrir nuevas ideas, no dejes de echar un vistazo a todas nuestras recetas.

Info Comercial

BRANDT ESPAGNE

Plaza Carlos Trías Bertrán, 4 28020 Madrid

Consultas e info comercial

infoes@groupebrandt.com

Asistencia telefónica

+34 914 184 533
L-V 9:00 a 19:00 horas.

Compra aquí tus piezas de repuesto
y accesorios Brandt

Servicio Técnico

BRANDT ESPAGNE

Plaza Carlos Trías Bertrán, 4 28020 Madrid

Consultas Servicio Técnico

asistenciatecnica@groupebrandt.com

Asistencia telefónica

+34 917 371 398 24/7

Compra aquí tus piezas de repuesto y accesorios Brandt

Electrodomésticos

COCCIÓN

Campanas extractoras

Cocinas

Hornos

Microondas

Placas

FRÍO

Congeladores Verticales

Congeladores Horizontales

Frigoríficos

LAVADO

Lavadora de carga frontal

Lavadora de carga superior

Lavavajillas

La Empresa

Historia de la marca

Brandt España

Grupo Brandt

Kit de prensa

RSC

Servicio Técnico

¿Por qué nuestro servicio técnico?

Manuales de instrucciones

Servicios especiales

Registro de garantía