WikiBrandt: 2 recetas de carne para un picnic playero
Uno de los mayores placeres del verano es pasar un día en la playa con comida incluida. Y es que en la playa después de un buen baño en el mar, todo nos sabe a gloria. Normalmente optamos por un sándwich, un bocadillo, fruta o ensalada. Hoy te proponemos 2 recetas de carne para un […]
Receta Exprés Brandt: Brownie
Si eres una auténtico fan del chocolate este es tu postre. Descubre cómo preparar un auténtico brownie, es muy fácil, el secreto está en añadirle una cucharadita de bicarbonato sódico. ¡Toma nota! INGREDIENTES 100 g. de mantequilla 200 g. de chocolate negro 70% 4 huevos grandes 100 g de azúcar normal o glas 1/2 cucharadita […]
Receta Exprés Brandt: Tacos veganos
Preparar unos deliciosos tacos sin carne y que queden sabrosos y 100% puro sabor mexicano, es posible y hoy te contamos cómo hacerlos. ¡Toma nota! INGREDIENTES 8 tortillas para tacos 400 g. frijoles 200 g. de tomate frito 1 aguacate 1 lima 10 tomates cherry 50 g. maíz dulce 1 cdita de comino Gotas […]
Receta Exprés Brandt: Lentejas vegetales
Las legumbres son uno de los alimentos más completos y saludables que debemos tener presente en nuestra dieta. Hoy te proponemos unas lentejas vegetales, muy sanas y con mucho sabor. Preparar un plato de legumbres es mucho más fácil de lo que crees. ¡Toma nota! INGREDIENTES 400 gr de lentejas pardinas extra 2 patatas […]
Receta Exprés: Cremoso de yogurt y mango
Sorprende a tus invitados con esta receta muy saludable: cremoso de yogurt con mango. Es muy fácil, toma nota: INGREDIENTES 8 galletas de avena 4 yogures griegos 100 g de queso mascarpone 50 g de azúcar glas 1 mango Zumo de 1/2 limón Frutos del bosque Hierbabuena PASOS A SEGUIR Trituramos las galletas en una batidora […]
Receta Exprés Brandt: Salpicón de mar
Una receta perfecta para estas fechas navideñas y para todo el año. Preparar este salpicón de mar te llevará muy poco tiempo, es muy fácil y seguro que triunfas con tus invitados. ¡Toma nota! INGREDIENTES 400 g. langostinos cocidos 150 g. pimiento rojo 150 g. pimiento verde 75 g. cebolleta 4 huevos 400 g. […]
Receta Exprés Brandt: Churros mexicanos
Descubre estos churros mexicanos con una textura crujiente y rebozados en azúcar y canela. Toma nota: INGREDIENTES 125 ml de agua 125 ml de leche Azúcar Canela 1 pizca de sal 30 gr de mantequilla 150 gr de harina de trigo 2 huevos Aceite PASOS A SEGUIR Ponemos un cazo a fuego medio y echamos […]
Receta Exprés Brandt: Croquetas sin gluten ni lactosa
¿Eres fan de las croquetas? Nosotros sí y queremos que todos puedan disfrutarlas, así que hoy proponemos una receta para los que tienen intolerancia al gluten y la lactosa. La receta de siempre, pero con los ingredientes adecuados, mucho más fácil de lo que crees. ¿El truco? Una bechamel cremosa, pero espesa. ¡Toma nota! INGREDIENTES […]
Receta Exprés Brandt: Tortitas de plátano
Una forma original y saludable de comer tortitas: con plátano frutos secos y jarabe de arce. Toma nota: INGREDIENTES: – 125 g de harina – 150 ml de leche – Aceite de girasol – ½ sobre de levadura – 1 huevo – 1 pizca de sal – 3 plátanos – Nueces, anacardos y avellanas. – […]
WikiBrandt: Secretos de la cocina francesa
El queso, el champán, el perfume y la torre Eiffel son algunas de las cosas más típicas de Francia, nuestra marca Brandt, también, pues Brandt es desde hace más de 70 años fabricante líder del sector de electrodomésticos en Francia. Para hacer honor a nuestro país de origen, hoy queremos compartir con vosotros algunos secretos […]
Receta Exprés Brandt: Chupachups de tomate cherry
Con los chupachups de tomate cherry, sorprenderás a tus invitados. ¡Un aperitivo muy original y saludable! En esta receta hemos elegido pistachos, pero puedes utilizar otros frutos secos o semillas de sésamo. Es muy fácil, toma nota: INGREDIENTES Tomates cherry 5 cucharadas soperas de azúcar moreno 2 cucharadas soperas de agua Pistachos PASOS A SEGUIR […]
Receta Exprés Brandt: Salmón al horno con verduras
El salmón es una fuente de omega 3, ideal para incluir en nuestro menú semanal. Os proponemos una receta sencilla y ligera, que no te llevará mucho tiempo: salmón al horno con patatas y verduras. Toma nota: INGREDIENTES 2 lomos de salmón 1 zanahoria 4 patatas 2 tomates maduros 1 cebolla 1 puerro 1 chorro […]
WikiBrandt: Tipos de harinas y sus usos
La harina es uno de esos ingredientes básicos que no falta en nuestra despensa. Lo más habitual es que tengamos harina de trigo, pero hay muchos más tipos y distintos usos. Se obtiene de moler cereales, legumbres o frutos secos, de ahí que la variedad de harinas sea mucho más amplia de lo que creemos. […]
WikiBrandt: Reglas para sustituir la mantequilla por aceite en repostería
El aceite de oliva es un ingrediente imprescindible en nuestra cocina, en crudo y para cocinar, pero seguro que muchos desconocemos que se puede utilizar en otras recetas, como postres, sustituyendo la mantequilla por aceite. Hoy te contamos las reglas, que debes tener en cuenta, para sustituir mantequilla por aceite en repostería: 8 reglas básicas […]
WikiBrandt: Cómo sacar el máximo partido al robot de cocina
El robot de cocina es un pinche fantástico y nos facilita enormemente las tareas a la hora de preparar la comida. Es fácil de utilizar y, gracias a la gran variedad de accesorios, es multifuncional. El robot de cocina te ayuda a preparar cualquier tipo de receta, sin necesidad de utilizar ningún otro pequeño electrodoméstico. […]
Receta Exprés Brandt: Mejillones gratinados
Hoy os presentamos una receta rica y fácil de preparar, ideal para toda la familia: mejillones gratinados, una gran fuente de hierro y un plato delicioso. ¡Toma nota! Tomad nota de los ingredientes: INGREDIENTES 1kg. de mejillones 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 2 dientes de ajo 4 tomates maduros 1 hoja […]
WikiBrandt: 10 trucos para hacer albóndigas
Si eres fan de las albóndigas y quieres conseguir hacerlas tan increíbles como las de tu madre, sólo tienes que seguir su receta y utilizar estos trucos, te quedarán súper jugosas: 10 trucos para triunfar con tus albóndigas Utiliza carne picada que haya pasado sólo una sola vez por la picadora. Mezcla carne […]
WikiBrandt: Cómo aprovechar las sobras en la cocina
Hay una regla básica en la cocina: no tirar ni desperdiciar alimentos. Para ello, el primer paso es hacer la compra según las necesidades, pero no siempre es fácil calcular y sobran ingredientes o preparamos un plato y quedan sobras. Hoy os contamos varios trucos y recetas, para poder aprovechar las sobras y sacar el […]
Receta Exprés Brandt: Chulas o fritos de leche
Si nunca has probado las Chulas, deberías hacerlo porque están buenísimas 😋 Es un postre muy popular en Galicia y hoy os traemos la receta para que disfrutes de él con toda la familia. ¡Toma nota! INGREDIENTES 1 l. de leche 500 g. de harina 150 g. de azúcar Sal Ralladura de limón 6 huevos […]
WikiBrandt: Postres fáciles en microondas
Hoy te proponemos recetas rápidas para endulzar nuestra vuelta de vacaciones. Recetas tradicionales, con pocos ingredientes y que se hacen enseguida. Toma nota de cómo preparar estos 2 postres fáciles en microondas. MANZANAS ASADAS EN MICROONDAS INGREDIENTES 4 manzanas, Golden o Reineta. 4 cucharadas de miel. PASOS A SEGUIR 1. En una bandeja apta para […]
Receta Exprés Brandt: Arroz con pollo y verduras
Hoy os traemos una receta sana, fácil de preparar y muy completa. Un delicioso arroz con pollo y verduras que gustará a todos. ¿El secreto? Trocear bien las verduras, para que se deshagan en la cocción, así no se nota su textura, pero le da un sabor delicioso al arroz. INGREDIENTES 300 g de arroz […]
Receta Exprés: Tarta de manzana de Normandía
La tarta de manzana es un acierto seguro y hay muchas formas de hacerla. En esta receta te contamos cómo preparar una tarta de manzana de Normandía, con un bizcocho muy jugoso y muy fácil de preparar. Descubre otra manera de preparar este clásico, con esta receta francesa. INGREDIENTES 200 g. harina de trigo […]
Receta Exprés Brandt: Porras caseras
Un chocolate caliente con porras o churros es un auténtico manjar. Si te gusta cocinar, seguro que te animas a preparar unas deliciosas porras caseras. Toma nota: INGREDIENTES 400 g. agua 400 g. harina de trigo 1 cdita. sal (5 g.) 1 cda. bicarbonato (5 g.) Para la fritura: Aceite de girasol PASOS A […]
WikiBrandt: Cremas y sopas détox
Es el momento de “resetear” nuestro organismo y recuperarnos de los excesos. Te proponemos 4 cremas détox que, además de saludables, son muy sabrosas. Anímate a incorporarlas en tu menú semanal. Sopa de tomate Sana y nutritiva, tiene un alto contenido en vitamina C, minerales y antioxidantes. INGREDIENTES 1 kg de tomates maduros […]
Receta Exprés Brandt: Flor de hojaldre con chocolate
Para estas fiestas te proponemos un postre o merienda que puedes preparar en un momento: Flor de hojaldre con chocolate 🍫 Anímate a preparar esta receta con los más pequeños de la casa. Es muy fácil, original y deliciosa!! Para chuparse los dedos 😋 Toma nota: INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre 250 g. crema de […]
Receta Exprés Brandt: Rape en salsa de nueces
Una forma original de cocinar pescado, con una salsa deliciosa y muy fácil. Anímate a preparar este rape en salsa de nueces para estas fiestas. Toma nota INGREDIENTES 2 lomos de un rape mediano (aprox. 1,2 Kg.) 4 puerros grandes 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 75 g. de nueces 100 ml. de […]
Receta Exprés Brandt: Smoothie de fresa
Descubre con esta receta cómo hacer un rico y nutritivo smoothie de fresa. ¡El truco es que las frutas y el yogur estén bien fresquitos! Toma nota: INGREDIENTES 150 g. plátanos 100 g. manzana 300 g. naranja 500 g. fresas 125 g. yogur PASOS A SEGUIR 1. Para que esté bien frío el smoothie, […]
WikiBrandt: Ideas de gazpachos sorprendentes
El gazpacho que más conocemos es el andaluz, que incluye tomate, pepino, cebolla, pimiento, ajo, pan, aceite y vinagre. Si cambiamos las hortalizas o, incluso, añadimos frutas, conseguiremos nuevas recetas sorprendentes y refrescantes. De fresa De mango 750 gr de tomates 1 Kg. de tomates maduros 500 gr de fresa 1 mango grande (unos […]
WikiBrandt: 10 trucos de cocina muy útiles
¿Tienes tus propios trucos de cocina? Hoy recordamos 10 trucos de toda la vida, los de nuestras nuestras abuelas, imprescindibles para facilitar algunas tareas culinarias y para que queden perfectas nuestras recetas. ¡Toma nota! Montar nata Es muy importante que todo esté muy frío, así que te recomendamos que metas la nata, el bol […]
Receta Exprés Brandt: Cañas fritas con chocolate
Con esta receta exprés te contamos cómo preparar, paso a paso, un postre irresistible: unas cañas fritas muy crujientes, con un toque de canela y rellenas de una deliciosa crema de chocolate. Toma nota: INGREDIENTES Para la crema de chocolate: 375 ml. leche entera 25 gr. fécula de maíz 75 gr. azúcar 1 palito de […]
WikiBrandt: Ideas para ensaladas
En verano uno de nuestros platos preferidos son las ensaladas. Nos ayudan a mantener una alimentación sana y son fáciles de preparar. Aunque hay muchísimas combinaciones, normalmente utilizamos los mismo ingredientes y puede resultar aburrido. Aquí encontrarás ideas de cómo combinar los ingredientes y aderezos, para que disfrutes de otro tipo de ensaladas. INGREDIENTES ADEREZO […]
Receta Exprés Brandt: Donuts de chocolate
Si eres fan de los clásicos donuts de chocolate, esta receta te encantará. Te explicamos cómo preparar unos deliciosos donuts caseros, con la clásica cobertura de chocolate. Toma nota: INGREDIENTES Para los donuts 450 g. harina de fuerza 200 ml. leche entera 100 g. azúcar 40 g. mantequilla 10 g. levadura seca de panadero 1 […]
Guacamole con queso en crema con… Nico Abad
Nico Abad nos explica cómo preparar un guacamole con un ingrediente especial: queso en crema. Aquí te explicamos cómo preparar esta receta mexicana al estilo Nico 😉 Toma nota: INGREDIENTES: 2 aguacates 1 tomate 1 cebolla Zumo de limón Queso en crema Nachos Sal PASOS A SEGUIR: 1. Pelamos los aguacates y los dejamos en […]
Caponata con… Fernando Romay y Fabio Gasparini
En Brandt Cocina Con Fernando Romay y el chef italiano Fabio Gasparini, nos explican cómo preparar una Caponata. Y no tiene nada que ver con las gallinas…, se trata de un plato siciliano de verdura con salsa agridulce. Toma nota de los ingredientes y los pasos, es muy fácil de preparar y está delicioso. INGREDIENTES: […]
Cordero asado con… Ramoncín
Aprende a pereparar un delicioso cordero asado en casa y descubre el truco de Ramoncín, para que tenga ese aroma especial del asado INGREDIENTES: 2 paletillas de cordero lechal Agua Sal Aceite de oliva 2 hojas de laurel ¡Y un pequeño truco! PASOS A SEGUIR: Ponemos a precalentar el horno. Cogemos una cazuelita pequeña de […]
Risotto a la Minalesa con… Fernando Romay y Fabio Gasparini
Fabio Gasparini, con Fernando Romay como pinche de lujo, nos explican cómo preparar un auténtico RISOTTO A LA MILANESA, el único arroz amarillo de Italia. Toma nota: INGREDIENTES: 320 gr de arroz carnaroli 80 gr de mantequilla 1 litro de caldo de verdura 1 cebolla 80 gr de queso parmesano rallado Azafrán 1/2 vaso de […]
Peras al vino… con Ramoncín
Las peras están compuestas principalmente por agua. De cada 100 gramos más de 86g son de agua, 10g de hidratos de carbono y menos de 1 gramo de proteína vegetal. No tienen contenido graso y contienen 45 kcal por cada 100 gramos. Contienen minerales como el potasio, el fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro y yodo. […]
Rechuconsejo: Cómo sustituir mantequilla por aceite en tus recetas
En este rechuconsejo de Recetas de rechupete nos explican cuál es el equivalente en aceite a la mantequilla y en qué recetas podemos utilizarlo, ya que no todas lo permiten, pues el resultado variaría mucho. ¿Cómo y cuando utilizar aceite? – Debemos utilizar siempre aceite oliva extra suave. – La norma es que 100 grs […]
Solomillo de cerdo con…Rubén Sanz
Solomillo de cerdo marinado, con cebolla y vino de jerez dulce, una mezcla de sabores deliciosa. Rubén nos explica paso a paso cómo preparar esta receta, es muy fácil. Toma nota INGREDIENTES: Solomillo de cerdo marinado (800 gr.) 2 cebollas dulces Aceite Pimienta Sal 2 vasos de vino de jerez dulce PASOS A SEGUIR: 1. […]
Pastel de manzana con… Belinda Washington
Belinda nos explica cómo preparar este pastel de manzana paso a paso. Para la receta utiliza una masa muy sencilla, que puedes elaborar tú mismo y amasar con las manos. Toma nota INGREDIENTES: 5 manzanas Azúcar moreno ( para espolvorear) 100 gr de mantequilla 150 gr de harina 1 limón Agua Sal Helado de vainilla […]
Brochetas de pollo y cerdo con… Roberto Drago
Roberto Drago nos enseña a preparar unas brochetas al horno con pollo, cerdo y chorizo criollo. Sigue los pasos y conseguirás unas brochetas muy sabrosas. Toma nota: INGREDIENTES: Pimiento rojo Pimiento verde Limón Aceite de oliva Sal Pollo Solomillo de cerdo Chorizo criollo Pimienta Mostaza Nuez moscada Y para la ensalada Tomate cherry Cebolla roja […]
Receta Exprés Brandt: Tarta de espinacas en forma de sol
Sorprende a tus invitados con la nueva Receta Exprés de Brandt: TARTA DE ESPINACAS EN FORMA DE SOL Sana, fácil y muy original. Perfecta para los días soleados ☀ INGREDIENTES: – 2 masas de hojaldre, redondas. – 700 g de espinacas. – 30 g de mantequilla. – 250 g de ricota o requesón. – […]
Rechuconsejo: Cómo cortar tomates cherry en segundos
En este rechuconsejo nos enseñan un truco para cortar varios tomates cherry a la vez, en unos segundos. Este tipo de tomates ya son un ingrediente habitual en nuestras ensaladas, muchas veces los echamos enteros, pero si los cortamos, soltarán su jugo y la ensalada quedará más sabrosa. Con este rechuconsejo es muy fácil cortarlos. […]
Ensalada de pasta con… Ramoncín
El cantante Ramoncín nos explica cómo preparar una ensalada de pasta muy especial, con ingredientes muy sanos y naturales. Toma nota: INGREDIENTES: 500 gr de espirales 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Aceite de oliva Lechuga, rúcula 10 tomates cherry 2 aguacates 1 pepino ½ cebolla (mejor dulce) Pasas, piñones y nueces Vinagre […]
Brandt y el Banco de Alimentos ¡Colabora!
Desde que hace un mes empezamos en #BrandtCocinacon a invitar a nuestros famosos a compartir sus recetas de cocina con todos vosotros, Begoña Maestre, Harlys Becerra y Raul Peña nos han enseñado sus “obras maestras” a través de nuestras redes sociales en Facebook, el canal de You Tube http://bit.ly/1PRYpIc y Twitter http://bit.ly/1MIgc10. Las reproducciones de […]
Brandt cocina con…
Presentamos un nuevo espacio culinario y nuevo canal en YouTube (exclusivamente de cocina): “Brandt cocina con…”, donde, cada semana, nuestra Directora de Marketing, Ana Ciprés, invitará a un famoso a cocinar sus mejores recetas con ayuda de los electrodomésticos Brandt. Y, por supuesto, ella también colaborará en la elaboración de los platos. Cada famoso realizará 3 recetas […]
Ensalada Cesar
Aprende con este vídeo a como hacer Ensalada César incluyendo su famosa Salsa. ¡¡La ensalada más internacional!! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! Brandt, cocinando contigo siempre. Empezamos.
Función Multicocción en los hornos Brandt
Sístema Multicocción: ¡la cocción perfecta!. Gracias a una resistencia anular situada alrededor del ventilador, la temperatura se propaga de forma homogénea en el interior del horno. De este modo, con la función de calor circulante podrás cocinar a la vez platos diferentes en los 3 niveles sin que se mezclen los olores y preservando la […]
Huevos rotos al estilo Lucio
En este vídeo, Carmen nos enseña cómo hacer Huevos Rotos o Estrellados al estilo Restaurante Casa Lucio en Madrid. Brandt, cocinando contigo siempre Empezamos.
Función “Cocina Asistida” en Hornos Brandt
¿Sabes qué los hornos Brandt tienen una función de COCINA ASISTIDA? Con la COCINA ASISTIDA tu horno inteligente te guía a través de la cocción de tus platos y te recomienda la temperatura ideal en cada modo de cocción para que el resultado sea un éxito total. • Calor Tradicional. • Parrilla Ventilada. • Calor […]
BRANDT con los cocineros en las RRSS
Desde hace más de 60 años, Brandt se ha caracterizado por su vinculación al mundo de la cocina. Esta vocación de impulsar productos que ayuden en el día a día a los cocineros de toda Europa continúa en la actualidad y, atendiendo a los cambios que ha experimentado la sociedad en los últimos años, se […]
Aquí tenéis, en persona, a la ganadora de nuestro sorteo.
Nos faltaba la foto de la ganadora del sorteo “Sube tu mejor receta de Navidad” y ya la tenemos aquí. Os presentamos a Yolanda Muñoz Pérez recogiendo su flamante microondas Brandt de última generación. La entrega del premio la realizó nuestro Country Manager, José San Emeterio. Enhorabuena, de nuevo Yolanda y disfruta de tu premio […]
