Receta Exprés: Cremoso de yogurt y mango

Receta Exprés Brandt: Cremoso de yogur y mango

Sorprende a tus invitados con esta receta muy saludable: cremoso de yogurt con mango. Es muy fácil, toma nota: INGREDIENTES 8 galletas de avena 4 yogures griegos 100 g de queso mascarpone 50 g de azúcar glas 1 mango Zumo de 1/2 limón Frutos del bosque Hierbabuena PASOS A SEGUIR Trituramos las galletas en una batidora […]

WikiBrandt: Cómo conservar la fruta en el frigorífico

Cajón de fruta del frigorífico

Si queremos que la fruta dure más tiempo y mantenga todo su sabor, es muy importante conservarla adecuadamente. Seguro que te han surgido alguna de estas dudas: ¿Todas las frutas se conservan mejor en el frigorífico? ¿Las guardamos sueltas o con bolsas o recipientes? Con estos consejos podrás conservar una fruta fresca y sabrosa. ¡Toma […]

WikiBrandt: Trucos para elegir la mejor fruta

WikiBrandt: Trucos para elegir la mejor fruta

Aunque dicen que escoger la mejor fruta es un arte, hay una serie de pautas que podemos seguir para comprar la que está en su punto. La mayoría elegimos las frutas que están maduras, pues son más sabrosas, pero debemos tener en cuenta que tienen menos nutrientes, debido a la oxidación. Normalmente palpamos la fruta […]

WikiBrandt: Propiedades de las cerezas

WikiBrandt: Propiedades de las cerezas

En mayo llega la temporada de las cerezas que, además de estar deliciosas, son una “súper fruta” con muchísimas propiedades. Repasemos todos sus beneficios y porqué debemos incluirlas en nuestra dieta.   Propiedades de las cerezas   Contienen antocianinas, antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y cáncer. Ayudan a reducir la inflamación y los […]

Mousse de Fresas

Vídeo receta con una variación de un poste clásico, la mousse pero en este caso en vez de ser de chocolate os dejamos con una versión más fresquita. Mousse de fresas Como siempre la receta es muy fácil y está perfectamente explicada, solo hay que seguir los pasos que indica Mery. Brandt, cocinando contigo siempre. Empezamos