WikiBrandt: Cómo conservar la calabaza durante más tiempo
¿Tienes una gran calabaza de Halloween o has comprado más cantidad de la que vas a consumir en poco tiempo? La calabaza no es sólo un adorno, es un alimento con muchas propiedades que deberíamos incluir en nuestra dieta, pero comprar poca cantidad, para consumir en un par de días es complicado. Hoy te contamos […]
Receta Exprés Brandt: Buñuelos de calabaza
Descubre cómo preparar estos buñuelos de calabaza. Un postre muy sencillo de hacer, ¡te sorprenderá! Toma nota de los ingredientes para su elaboración: INGREDIENTES 200 g. calabaza 1 l. agua 3 huevos 500 g. harina 2 cucharadas de azúcar 15 g. levadura Aceite de girasol Azúcar molido PASOS A SEGUIR 1. Ponemos el agua […]
Corvina con crema de calabaza con… Nico Abad
Nico Abad nos cuenta cómo preparar una receta con una mezcla de sabores muy especial y haciendo el pescado en sartén. Descubre todos los secretos de una receta que aprendió del conocido cocinero Darío Barrio. Toma nota: INGREDIENTES: 1 corvina de 800 gr, más o menos, cortada en en lomos, con piel. 1 cuchara de […]
Crema de Calabaza con Curry de… Begoña Maestre
Os presentamos nuestro primer vídeo de “Brandt cocina con…”. Esperamos vuestros comentarios porque queremos que estas recetas sean un poco de todos los que formamos la familia Brandt. Hoy cocinamos con Begoña Maestre que, además de ser una gran actriz, se defiende fenomenalmente en la cocina. No en vano es Laura Martín, la repostera más […]
Bollos de Leche con Calabaza
Hoy compartimos esta receta de “Cocina con Carmen” de los tradicionales bollos de leche o bollos suizos pero, en esta ocasión, con la incorporación de la calabaza en la masa. La calabaza en otoño esta en plena temporada y además es el elemento imprescindible en las fiestas de Haloween, así que…. manos a la obra. […]
