WikiBrandt: 10 trucos de cocina muy útiles
¿Tienes tus propios trucos de cocina? Hoy recordamos 10 trucos de toda la vida, los de nuestras nuestras abuelas, imprescindibles para facilitar algunas tareas culinarias y para que queden perfectas nuestras recetas. ¡Toma nota! Montar nata Es muy importante que todo esté muy frío, así que te recomendamos que metas la nata, el bol […]
Receta Exprés Brandt: Salsa bechamel
¿Nunca has preparado salsa bechamel en casa? Anímate a hacerlo con esa receta. Es muy fácil, te contamos los trucos, para que salga perfecta y no queden grumos. Toma nota: INGREDIENTES 125 g de harina 125 g de mantequilla 1 litro de leche entera Una pizca de nuez moscada (unos 4 g.) Sal y pimienta […]
Mejillones Tigre
Puede que esta receta sea “viejuna” pero que “muy viejuna”… Pero es que esta tapa de Mejillones Tigre nos vuelve ¡¡¡LOCOS!!!… mejillones picaditos, su bechamel ligeramente picante, su pan rallado requetefrito… ¡¡¡¡AINSSSSSS!!!! ……Gracias Carmen. Brandt, cocinando contigo siempre. Empezamos.
